Biotecnología peruana mejora el agua con residuos agrícolas y triunfa en Asia

Una innovadora solución de biotecnología peruana mejora el agua con residuos agrícolas como cáscaras de zapallito italiano y pacay. Este avance ecológico, desarrollado por la UNTELS, conquistó la medalla de oro en el prestigioso certamen KIWIE 2026 realizado en Corea del Sur.

La tecnología peruana "Kawsay Tukuy" utiliza cápsulas biodegradables de HPMC rellenas de cáscaras de verduras para tratar aguas grises en minutos. / Foto: Agencia Andina. Fuente: Agencia Andina

8 Sep 2026 | 17:34 h

Karla Morales

Un importante avance de biotecnología peruana mejora el agua con residuos agrícolas y marca un hito en la investigación ambiental nacional. Un equipo de especialistas de la Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur (UNTELS) creó cápsulas biodegradables capaces de estabilizar aguas grises captadas de ríos o lagunas. Este desarrollo tecnológico fue reconocido internacionalmente con una medalla de oro en la Exposición Internacional de Inventos de Mujeres de Corea del Sur (KIWIE 2026), evento celebrado del 16 al 18 de julio donde la delegación peruana representó el 67,7% de los proyectos inscritos entre 452 invenciones de 19 países.

¿Qué es Kawsay Tukuy y cómo funciona este proyecto peruano?

El invento lleva por nombre Kawsay Tukuy, que significa Vida para todos en quechua. Consiste en cápsulas elaboradas con hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC), una capa de celulosa vegetal que se degrada de manera sencilla al entrar en contacto con el recurso hídrico. En su interior albergan una fórmula procesada en laboratorio a base de insumos orgánicos reciclados. El procedimiento completo incluye el secado, molienda y tamizado de los insumos hasta lograr el equilibrio exacto.

• Materia prima utilizada: Cáscaras de zapallito italiano y cáscaras de pacay
• Envoltorio ecológico: Cápsulas biodegradables de HPMC de rápida disolución
• Proceso químico: Coagulación y floculación natural sin necesidad de añadir químicos sintéticos
• Indicadores optimizados: Estabilización de la turbidez, regulación del pH y mejora de la conductividad eléctrica

¿Cómo se aplican las cápsulas para purificar agua para riego?

El uso de esta tecnología destaca por ser práctico y no requerir de infraestructuras complejas. De acuerdo con las pruebas realizadas, la cápsula se coloca directamente en el recipiente con agua. El envoltorio vegetal tarda entre 6 y 10 minutos en disolverse por completo, permitiendo que la materia orgánica actúe sobre los sólidos suspendidos. El tiempo total para completar la clarificación del recurso oscila entre 30 y 60 minutos, dependiendo de la cantidad de sedimentos presentes en el líquido captado.

¿Cuál es el impacto económico y agrícola de este invento en el Perú?

Esta alternativa está pensada para apoyar directamente a las zonas rurales y periurbanas que no cuentan con plantas de tratamiento convencionales. Por ejemplo, en localidades como Canta o las inmediaciones de la cuenca del río Lurín, los agricultores suelen utilizar agua del río Chillón directamente para sus sembríos. El proyecto ofrece una herramienta limpia y económica que garantiza un recurso de mejor calidad para la producción alimentaria.

• Costo accesible: El equipo estima que los paquetes comerciales se venderán a un precio de entre 30 y 50 soles.
• Sostenibilidad ambiental: Elimina el uso de compuestos químicos agresivos que puedan dañar la tierra.
• Estatus legal: El prototipo ya superó los ensayos de campo y se encuentra en trámite de patente de invención ante el Indecopi para su futura distribución masiva.

¿Quiénes son los investigadores detrás del triunfo peruano en KIWIE 2026?

El equipo de inventores de la UNTELS participó de forma virtual en el concurso asiático, convenciendo al jurado calificador por su enfoque de economía circular e impacto social. Este proyecto resalta de forma especial la visión y liderazgo femenino en la ciencia peruana a través de la mentoría docente y el talento joven de la universidad.

El grupo de trabajo está integrado por el ingeniero ambiental Anthony Jordan Ramos Flores (líder del proyecto), la docente investigadora Sofía Victoria Mata Espinoza (mentora), la egresada Edith Nelly Melgarejo, junto a los investigadores Renzo Will Taype Surco y Jesús Marcelo Becerra Enrique. Todos ellos continúan enfocados en escalar la producción para llevar esta tecnología a los campos de todo el país. (Con información de la Agencia Andina).

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