Inflación en Perú: ¿qué productos subieron y bajaron de precio en agosto 2026?
El INEI informó que los precios en Lima Metropolitana subieron 0,07% en agosto. Revisa qué productos aumentaron y cuáles registraron las mayores caídas.
Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), los precios al consumidor en Lima Metropolitana aumentaron 0,07% en agosto de 2026. Con este resultado, la variación acumulada en los primeros ocho meses del año llegó a 4,16%, mientras que la variación anualizada entre septiembre de 2025 y agosto de 2026 fue de 4,44%.
¿Qué productos cambiaron de precio en agosto de 2026?
Entre los productos que registraron las mayores reducciones de precios en Lima Metropolitana destacaron los arándanos (-20,29%), el pasaje en ómnibus interprovincial (-10,43%), el mango (-10,31%), la lechuga (-8,78%), la papaya (-8,49%) y el pollo eviscerado (-8,37%).
Por su parte, algunos alimentos registraron importantes incrementos. El ají amarillo molido tuvo el mayor aumento, con una variación de 28,57%, seguido por la cebolla china (13,87%), el bonito (13,67%) y el maracuyá (13,13%).
También aumentaron los precios del ají amarillo escabeche (12,15%), el petróleo diésel (11,53%), el ají pimiento (10,90%) y el gasohol (8,36%).
En el caso de los pescados y mariscos, el bonito subió 13,7%, la merluza 7,6% y el jurel 4,7%.
¿Por qué subieron los precios en Lima durante agosto?
El incremento mensual estuvo explicado principalmente por las divisiones de Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (+0,87%) ; Transporte (+0,28%) ; Restaurantes y hoteles.
Los precios de los pasajes también tuvieron comportamientos diferentes. El transporte de pasajeros por carretera aumentó 0,2%, mientras que el pasaje en ómnibus interprovincial disminuyó 10,4%.
Asimismo, los precios del transporte aéreo de pasajeros se redujeron 8,7%, debido a las menores tarifas de los pasajes internacionales (-9,2%) y nacionales (-7,6%).
¿Cuántos productos variaron de precio en agosto?
De los 586 productos que conforman la canasta familiar, 305 aumentaron de precio durante agosto, 127 disminuyeron y 154 mantuvieron sus precios.
Lista de algunos productos que disminuyeron su precio. Foto: composición IA. Por otro lado, los mayores incrementos correspondieron al ají amarillo molido, cebolla china, bonito, maracuyá, ají amarillo escabeche, petróleo diésel, ají pimiento y gasohol.
¿Cuánto subieron los precios a nivel nacional?
A nivel nacional, el Índice de Precios al Consumidor aumentó 0,15% en agosto de 2026 frente al mes anterior.
Variación presente durante los primeros ocho meses del año. Foto: composición IA. Entre los bienes manufacturados con mayores precios destacaron el petróleo diésel, gasohol, petróleo industrial, azúcar rubia y blanca, carne de pavo y cerveza blanca.
En los productos agrícolas aumentaron los precios del ají, palta, cacao, zapallo, café en grano y plátano. En contraste, disminuyeron los precios de productos pecuarios como pollo en pie, huevos, cuy y ganado ovino.
¿Qué pasó con los materiales de construcción?
El Índice de Precios de Materiales de Construcción de Lima Metropolitana aumentó 0,21% en agosto de 2026 frente al mes anterior.
Los incrementos se registraron en ocho de los diez grupos que conforman este indicador. Entre ellos destacaron los suministros eléctricos, estructuras de concreto, maderas y mayólicas y mosaicos. En contraste, disminuyeron los precios de productos metálicos, como varillas de construcción, alambrón y planchas de acero, así como los vidrios.
La evolución de los precios es uno de los indicadores que permite seguir el comportamiento de la economía. Pero ¿qué está ocurriendo con la inversión privada en el país? En el segundo trimestre de 2026, creció 17,6%, su mayor avance desde 2010. Revisa qué factores impulsaron la inversión privada en Perú y qué sectores están detrás de este crecimiento.
