Presentan McCafé con certificación sostenible y granos del Perú

27 de agosto del 2022

Redacción República Sostenible. McDonald's presenta un nueva propuesta de su McCafé. Ahora este cuenta con el sello sostenible de Rainforest Alliance, que identifica la producción sostenible con el medio ambiente y las comunidades en cuanto a estándares medioambientales, económicos y sociales. Este está disponible actualmente en 8 restaurantes de Lima y Arequipa.

Este café es preparado con una combinación de granos cultivados, principalmente, en campos de Jaén, Quillabamba y Chanchamayo; en los cuales se certifica el cumplimiento de buenas prácticas de producción, asegurando la protección de los suelos y de la biodiversidad del entorno; a la vez que garantiza un pago justo a los agricultores.

“Como parte de nuestra estrategia socioambiental, denominada Receta del Futuro, trabajamos para establecer una cadena de abastecimiento sustentable, en la que nuestros proveedores cumplen con procesos productivos responsables. El sello de Rainforest Alliance asegura la aplicación de estrictos estándares en tres dimensiones clave para Arcos Dorados: sostenibilidad ambiental, económica y social. En McDonald’s Perú nos enorgullece servir un café que protege la biodiversidad, dignifica a los cultivadores y promueve productos nacionales” explicó, José Carlos Andrade, Gerente General de Arcos Dorados Perú.