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Salud
Alianza en Carabayllo para compra de alimentos frescos de agricultura familiar
La MDC, Qaliwarma, FAO Perú, CAP y productores del Valle Chillón se unen para adquirir alimentos frescos de agricultura familiar para los alumnos.
La Municipalidad de Carabayllo, Qaliwarma, FAO Perú, la empresa CAP y los productores del Valle Chillón, representados por la Asociación de Productores del Valle Chillón (APEVCH), han establecido una importante alianza para garantizar la adquisición de alimentos frescos provenientes de la agricultura familiar, destinados a los alumnos de las instituciones educativas del distrito de Carabayllo.
Esta iniciativa, enmarcada en los principios de los sistemas alimentarios sostenibles, tiene como objetivo principal promover el consumo de alimentos saludables y de calidad, fortaleciendo al mismo tiempo la economía local y apoyando a los pequeños productores del Valle Chillón.
La colaboración entre estas instituciones permitirá la implementación de una plataforma multiactor, donde se establecerán canales de comunicación y coordinación para facilitar la compra directa de productos frescos a los agricultores familiares del Valle Chillón. Además, se promoverá la participación de los productores en capacitaciones y programas de fortalecimiento técnico y empresarial, para mejorar sus habilidades y competitividad.
Esta iniciativa se enmarca dentro del compromiso de todas las partes involucradas en promover una alimentación saludable, sostenible y equitativa para los alumnos de Carabayllo, fomentando a su vez la generación de empleo local y el desarrollo de la agricultura familiar en la región.
La Municipalidad de Carabayllo, Qaliwarma, FAO Perú, CAP y los productores del Valle Chillón, representados por APEVCH, demuestran con esta alianza que es posible trabajar de manera conjunta y coordinada para lograr sistemas alimentarios más justos, sostenibles y resilientes, beneficiando a toda la comunidad educativa y contribuyendo al desarrollo integral del distrito de Carabayllo.