CITEagroindustrial Majes impulsa desarrollo e innovación sostenible en Perú

Redacción República Sostenible. El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce) impulsa la cadena agroindustrial en Majes y zonas cercanas mediante el CITEagroindustrial Majes. Esta moderna infraestructura y tecnología de vanguardia se encuentra disponible para las micro y pequeñas empresas (mypes) que deseen elaborar productos con valor agregado.

El CITEagroindustrial fomenta la colaboración entre empresas, instituciones académicas y organismos de investigación, buscando potenciar el crecimiento sostenible de la industria agroindustrial en la región. Entre los servicios ofrecidos se encuentran la transferencia tecnológica e innovación del rubro agroindustrial, eco-innovación, gestión comercial y marketing, así como la formulación de proyectos y asistencias técnicas para mejorar los procesos agroindustriales.

El centro también se enfoca en el diseño y desarrollo de productos en líneas de procesamiento de palta, ajo, uva y orégano, y otros productos de la zona como granada, pitahaya, cebolla y papa. Además, brinda certificación de competencias laborales en distintos perfiles relacionados con la cosecha, recolección y manejo de cultivos, elaboración de vinos y piscos, empaque de frutas y hortalizas, y más.

Por otra parte, el CITEagroindustrial Majes realiza ensayos de laboratorio microbiológico y fisicoquímico en alimentos, incluyendo productos lácteos, frutas, verduras y licores. Esta iniciativa busca potenciar la industria agroindustrial de la región, promoviendo la innovación, la calidad y el desarrollo sostenible en el sector.